第2回 有機農業研修

3月29,30日

一般社団法人有機農業普及協会の中村隆宏さんを講師にお招きし、有機農業の研修を行いました。

初日は有機農業の弱点

ミネラル欠乏について

腐敗防止対策

堆肥選択ミス

についてお話を聞きました。

2日目は、実際に私たちが取り組んでいるさもうきび栽培をしている畑へ回り、現状をみてもらい、今後どうしたらいいかのアドバイスをいただいた。

まずは、堆肥作りから。

中村氏は「農業は理科である」という。

有機農業は、哲学とスピリチュアル。

だが、科学と技術で

農耕の歴史と未来をつないでいく。