モミガラ燻炭

この島では、稲刈りの事を「米刈り」と言う

どちらが正しい日本語かは さておき、7月に稲刈りが始まるので、この時期はモミガラがたくさん出る

同時に米糠もたくさん出る

そのモミガラを燻製にし、それを土に混ぜると凄いらしい

何が凄いか？とにかく凄いらしい！

昔の保米缶を改造した燻製器で燻炭作りを初挑戦！